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Käser aus Leidenschaft
Hardegger Käse - Familienbetrieb mit grosser Leistung
Alles Käse - im Familienunternehmen Hardegger Käse in Jonschwil am Eingang zum Toggenburg dreht sich alles um Käse. Josef Hardegger und seine 95 "gute Geister" verwenden tagtäglich ihre ganze Leidenschaft und ihr grosses Fachwissen auf die Produktion, die Affinage, die Veredelung und die kundenspezifische Konfektionierung von Schweizer Halbhart- und Hartkäse (Schnittkäse). Die ideale Kombination von Können und Wollen hat aus der kleinbetrieblichen Jonschwiler Dorfkäserei in den letzten Jahren das Unternehmen Hardegger Käse werden lassen -. einen der bedeutendsten Käseproduzenten und Käsehändler der Schweiz.
Seit: 26.10.2010 | Hits: 1 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Sie haben das Fundament für unseren Familienbetrieb im Aletschgebiet gelegt: Arnold und Louise Walker, PWalker ArnoldiMutter Walker Louiseoniere in Sachen Käse. Ihr im Lauf eines Lebens erworbenes Fachwissen und die aufgebauten Kundenbeziehungen haben Sie der Familie vererbt.
Seit: 22.10.2010 | Hits: 2 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Die Baumann Käse AG ist die erste Adresse, wenn es um herausragende Käsequalität geht. Seit mehr als 50 Jahren steht die Baumann Käse AG für Erfahrung und Kompetenz im Vertrieb hochwertiger Käsespezialitäten aus ganz Europa. Die Qualität unserer Ware steht an oberster Stelle, daher werden alle Sorten streng überprüft.
Wir bieten neben Standard-Produkten, viele exklusive Neuheiten und Leckerbissen aus der "Käsebijouterie" an. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Käsevielfalt bei der Baumann Käse AG.
Seit: 18.10.2010 | Hits: 1 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Die Bergkäserei Marbach-Schangnau stellt einzigartige Qualitätsprodukte aus Milch von Büffeln und Kühen her. Michael Jaun Geschäftsführer, will die führende Stellung bei Produkten aus Büffelmilch und Kuhmilch weiter ausbauen.
Seit: 13.10.2010 | Hits: 2 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
In der Molkerei Schönried werden rund 1'600'000 kg Kuhmilch und 80'000 kg Ziegenmilch verarbeitet, der Rest wird weiterverkauft.
Es ist unser Ziel, immer mehr Milch hier zu verarbeiten. Da es für die Herstellung von 1 kg Käse 10-12 kg Milch braucht, ist es wünschenswert, noch mehr Käse herzustellen.
Sämtliche Produkte werden ohne Absatzgarantien verkauft. Der Käsehandel beträgt rund 160 Tonnen pro Jahr, wovon etwa 50 Tonnen Berner Alp- und Hobelkäse.
Seit: 13.10.2010 | Hits: 2 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Ein Käsetuch war es, das Johann Bichsel auf die Idee des Handels mit Käserei-Artikeln brachte. Als zweites Standbein diente der Käsehandel. Auf den Märkten im Emmental und in Bern war die Nachfrage nach Magerkäse zeitweilen so gross, dass Johann Bichsel ebensolchen bei befreundeten Käsern gegen Käsetücher eintauschte. Gleiche Käsetücher wiederum verkaufte er bald auch «fremden» Käsern. Mehr und mehr fragte man ihn nach anderen Artikeln. Binnen kurzem entstand ein kleiner Kundenstamm. Und auf dieser Basis wuchsen Angebot und Geschäft kontinuierlich, «Bichsel» wurde zum Markenzeichen für Käserei-Artikel.
Seit: 22.10.2010 | Hits: 5 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Uralt ist sie – die Landwirtschaft im Goms. Trotzdem existiert die «Bio Bergkäserei» erst seit 1995. Elf Gommer Bergbauern entschieden sich damals, die Milch ihrer Kühe in der Region zu verarbeiten. So frisch wie möglich. Lange Lieferwege und viele Kilometer im Kühlwagen wollten sie vermeiden. Sie schlossen sich zusammen um gemeinsam nach den strengen Richtlinien von Bio Suisse zu produzieren. Anfangs wurde die Milch noch in Turtmann verarbeitet, seit 2001 steht die eigene Käserei in Gluringen im Goms.
Seit: 18.10.2010 | Hits: 1 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Wir verstehen uns als kleine Milchmanufaktur. Eine Molkerei, die sich auf die sorgfältige und schonende Verarbeitung von Milch spezialisiert hat. Begonnen haben wir schon lange vor dem grossen Bioboom in der Schweiz.
Seit: 18.10.2010 | Hits: 1 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Daniel Studer, Thomas Studer und Martin Egli sind dipl. Käsermeister und sie führen den Betrieb. Die Käserei Studer AG beschäftigt 10 MitarbeiterInnen.
Aus silofrei hergestellter Milch werden die hervorragenden Produkte auf natürliche Art hergestellt.
Seit: 22.10.2010 | Hits: 2 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Aus Dotzigen, im Berner Seeland, kommt unser Weichkäse. Fein im Aroma, mild im Geschmack und nach althergebrachter Rezeptur hergestellt.
Seit: 28.09.2010 | Hits: 1 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Wie unser Name sagt, sind wir Käsespezialisten. In unserer Käsetheke finden Sie je nach Saison, zwischen 80 bis 90 Käsesorten. Dabei überwiegen Schweizerkäse vor Französischen und Italienischen.
Seit: 13.10.2010 | Hits: 14 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Unsere Geschenkidee
Suchen Sie ein besonderes Geschenk für Ihre Kunden, für Freunde oder Verwandte. Wir haben genau das Richtige für Sie. Ein Holzkistchen, gefüllt mit feinem assortierten Schweizer Käse.
Seit: 18.10.2010 | Hits: 1 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Die Philosophie der Firma CETRA ALIMENTARI SA heisst Qualität und Sicherheit.
Auch wenn der Käse lebt, so sind wir überzeugt, dass dank intensivster Qualitätskontrollen unsererseits und unserer Lieferanten sowie Laboranalysen ein hochstehender Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandard erreicht wurde.
Seit: 26.10.2010 | Hits: 1 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Chäs & Co ist im Grosshandel tätig. Wir führen vor allen Dingen Käse aus der Schweiz, Frankreich, Italien, England und anderen Ländern.
Unsere Käse kaufen wir grösstenteils in handwerklichen Betrieben ein und verkaufen sie an den Fachhandel und Restaurants in der Schweiz und im Ausland.
Seit: 26.10.2010 | Hits: 2 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
In unserem Fachgeschäft in Schaffhausen am Rheinfall sind wir einzigartig in der Auswahl und führen alles im Sortiment, was das Herz des Käse-Kenners begehrt. Auch das Angebot in unserem Online-Shop wird stetig ausgebaut.
Seit: 22.10.2010 | Hits: 1 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Käse, eines der ältesten Grundnahrungsmittel und Wegbegleiter menschlicher Zivilisation, hat sich im Laufe der Jahrtausende zu einer variantenreichen Delikatesse entwickelt. Ob als lokale Besonderheit oder als Klasiker - wir pflegen die Vielfalt und den Reichtum dieses Naturprodukts mit Sorgfalt und Sachverstand. Das fängt beim Einkauf an und setzt sich fort in Lagerung, Verarbeitung, Verpackung und Versand. Auswählen in unserem reichhaltigen Sortiment heisst für Sie "Auswählen ohne Risiko"
Seit: 18.10.2010 | Hits: 1 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Herzlich Willkommen auf der Webseite der Chäs-Glogge Bless in Jona.
Seit: 18.10.2010 | Hits: 14 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Wir empfehlen uns für Alpkäse aus verschiedenen Regionen der Schweiz. Aus frischer Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch, liebevoll gepflegt und gehegt, im hauseigenen Käsekeller ausgereift. Grosse Auswahl an speziellen
Dessertkäse und Milchprodukten.
Seit: 22.10.2010 | Hits: 1 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
1966 Geschäftsgründung durch Karl Käppeli in Wolhusen. 1993 Am 1. Juni übernahm Daniel Käppeli, der Sohn von Hansruedi Käppeli, die Firma Chäs-Käppeli.
Seit: 18.10.2010 | Hits: 15 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Auch empfehlen wir Ihnen unseren Partyservice! Unsere Buffets sind abwechslungsreich und phantasievoll gestaltet.
Seit: 13.10.2010 | Hits: 11 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Wir bereiten Ihnen aus gerne unserem grossen Käsesortiment wundervoll dekorierte, umfangreiche und schmackhaften Käseplatten
Gibt es etwas besseres, als mit der Familie, Freunden oder Bekannten ein Fondue zu geniessen? Probieren Sie unsere verschiedenen fixfertigen Fonduemischungen.
Wir versprechen Ihnen, Sie werden begeistert sein.
Seit: 26.10.2010 | Hits: 1 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Unsere Spezialitäten aus eigener Produktion: Käse aus frischer Rohmilch und Emmentaler von mild bis extrareif.
Seit: 23.09.2010 | Hits: 2 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Herzlich Willkommen in der Dorfkäserei Koppigen! Der Koppiger Dorfkäse ist ein Hartkäse mit hellgoldenem, mürben Teig ohne Löcher, der jeder Käseplatte die Krone aufsetzt.
Seit: 28.09.2010 | Hits: 1 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Die Gruppe ELSA-MIFROMA ist in der Herstellung und Verpackung von Milchprodukten sowie in der Käseveredlung spezialisiert. Sie nimmt in der Schweiz eine Leaderposition ein und ist ein wichtiger Akteur auf europäischer Ebene. Mit ihren vier Unternehmen – ELSA, MIFROMA, MIFROMA France und DÖRIG – bietet sie den Kunden im In- und Ausland innovative und hochwertige Produkte an.
Seit: 28.09.2010 | Hits: 1 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
In einem Emmentaler AOC ist ausschliesslich frische Rohmilch aus der Region. Denn es ist die Milch, die unserem Käse sein charakteristisch würziges Aroma verleiht. Milch von Kühen, die nur mit frischem Gras und Heu, also ganz natürlich gefüttert werden. Silofutter ist nicht erlaubt. Zudem achten wir streng darauf, dass unsere Kühe viel Auslauf haben.
Seit: 13.10.2010 | Hits: 1 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Der Name Emmi steht weltweit für genussvolle, natürliche Schweizer Qualität. Der Bereich der Molkereiprodukte bietet ein grosses, abwechslungsreiches Angebot für den ganzen Tag. Wie wäre es da zum Beispiel mit einem weckenden Caffè Latte aus röstfrischem Espresso am Morgen, einem Aktifit zur Stärkung der Abwehrkräfte zum "Znüni", ein leckeres Coupe Chantilly als Dessert beim Mittagessen, am Nachmittag als Energie-Zufuhr eine Energy Milk und als Nachtessen ein feines Gericht gekocht mit QimiQ?
Seit: 22.10.2010 | Hits: 5 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Die Emscha stellt in einer stilvollen Hofkäserei auf modernen Anlagen 100 % reine Schafmilchspezialitäten her. Die Schafmilch wird auf IP-Betrieben in der UNESCO Biosphäre Entlebuch produziert.
Seit: 28.09.2010 | Hits: 1 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von unserem reichhaltigen Angebot für Ihren nächsten kulinarischen Ausflug inspirieren.
Unsere Produkte bieten wir Ihnen in unserem Chäsiladen an, wo Sie gleich noch Gemüse und Früchte aus der Region, Gewürze und Essigfrüchte, den passenden Wein und unsere hausgemachten Glacéspezialitäten einkaufen können.
Seit: 26.10.2010 | Hits: 1 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Am Puls der Zeit, mit Blick in die Zukunft und Bindung an vitale, urbane Werte führt die Generation Amstutz das Unternehmen. Als Schweizer Käsehersteller ist es uns auch in Zukunft ein Anliegen unseren Kunden im In-und Ausland qualitatiiv hochstehende Rohmilchkäse-spezialitäten anzubieten: Tête-de-moine AOC, Moron-BIO (Knospenprodukt), Fornet (zertifiziert als Produkt aus der Region) und Gruyère AOC.
Seit: 26.10.2010 | Hits: 1 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
Toujours juscht heisst bei uns im zweisprachig gefärbten Friburgerdütsch so viel wie "immer gut und fein". Warum das so ist, erfahren Sie auf den Seiten dieser Homepage. Und beim Genuss unserer drei Halbhartkäsespezialitäten. Überzeugen Sie sich selbst. Sie finden unseren Mont Vully Käse in jedem guten Käsefachgeschäft im Offenverkauf. Dort erkennen Sie ihn an dem unverwechselbaren Traubenrelief auf der Oberfläche des Laibs.
Seit: 18.10.2010 | Hits: 3 | Bewertung: 0.00 von 0 Usern
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Eidgenössisches Schwing- und Älplerfest 2013 - Burgdorf





















